黑芝麻全麦贝果（不用揉出手套膜的快手做法）

用这个比例，做了伯爵茶贝果两个，可可肉桂橙皮贝果两个，总量➖半，可可粉和肉桂粉各5克，橙皮丁5克，一个伯爵茶包2克泡茶，奶粉10克，没发酵好，煮糖水时火候没掌握好，可可肉桂的烤后开裂，感觉水量略小，而且加入橙皮丁后不好整形，以后还是不在面团里加固体成分

2020-04-04