戚风蛋糕（8寸）

谢谢你的配方，虽然我翻车了😂我是第一次做戚风，完全按照你的配方做了，可能拌蛋黄糊起筋了还是别的原因？缩腰，塌了，底子还凹进去，不过味道好好吃很绵软。烤得好好的，突然开裂越大越大，火也不高，就很奇怪，裂的蛋糕还塌了。我也不懂，继续摸索🌸

2020-04-04