何蕙灵 做过 十分美味的酥皮泡芙 温度烤两盘都火大,控制不行,里面又有些湿,可能烫面也不够,我的ACA30L大概得170/150十分钟,再单上管140度,下次再摸索,成品干,面糊3个蛋比较稠,其他人评论也有说,建议4~5蛋再试试 2020-04-03
我的也是ACA40L,昨晚也没成功,上管190下管160,15分钟转上180下150,15分钟,底部有凹陷上色重,没有鼓起来,摸索中,下午再战!
2020-04-04