外酥里糯，香酥烤年糕

以前就做过，没有油纸，底下会粘，现在有油纸了很好拿。25分钟表皮上色了但不脆，又烤五分钟表皮脆了。方子挺好，香香甜甜，但是缺少一点糯米的韧劲，不知道是不是水分多了。建议用大烤盘，薄一点更好吃

2020-04-03