自制沙拉酱

做之前以为糖霜就是糖分，蛋黄准备好后，不放心还是百度了一下，不能混用，幸好家里有料理机和玉米淀粉，自制糖霜也是很方便的。沙拉酱的搅拌真是谁搅谁知道啊，整整一个小时多，一点一点加油，起初纳闷为什么我的酱那么黄，把白醋全部加入后，才知道哦，原来是白醋的功劳，我也额外随意加了点淡奶油和炼乳。以前以为沙拉酱是健康食品，做了一次才知道，热量和脂肪太高了。

2020-04-03