绝品抹茶奶酥磅蛋糕

第一次做抹茶粉磅蛋糕。因为买了特别好的抹茶想试试。以前爱做百香果磅蛋糕。也特别好吃。奶酥第一次尝试。口感真的不错。但是粘不住。出锅就掉了一半。心疼。做的大份用了2倍的材料。黄油和糖减了1/3。所以面糊有点干了。开始170℃45分钟出炉中间没熟。又放进去烤了 20分钟就好了。按照别的磅蛋糕的方子出锅涂了糖浆。放进冰箱回油。隔夜更好吃。冰箱拿出来回温再吃。颜值和口感都完美。

2020-04-03