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寿喜锅(酱汁的完美配比)

#午餐•2020年4月3日#
因为是一人份,所以酱汁份量减半了,结果水太少烧干咯,整个菜都很咸。
博主说的水越煮越多,是在放了很多蔬菜的基础上,蔬菜里的水份被煮出来了。如果像我一样菜比较少,一定要多放点水!而且日式酱油真的很咸!淡口的人多加点水!像店里一样!毕竟水会蒸发掉汤会越来越咸,所以多放水没问题!
除了太咸以外,整体口味跟店里很像~

2020-04-03