印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）

一次成功了，方子很好，确实看了很多遍才开始，糖放230克，不想要太甜，还有不是全蛋黄，估计是九个蛋黄吧，但总量280克是没错的，严格按方子重量来 ，味道很好，悲催的一点是发酵虽然不会涨很多，但还是会先涨后平的，我的发酵盘装的很满，搞得溢出烤盘很多，舍不得浪费，把烤盘的混合有水的也一起烤了，好在味道不变，就是黏一点哈哈😃😃😃

2020-04-03