早餐•2020年4月2日

#早餐•2020年4月2日# 中种法制作巧克力蔓越莓欧包。昨晚就做好的中种面团在冰箱冷藏一夜，今天拿出来提前回温。黑可可豆的醇厚、蔓越莓干的酸甜，朗姆酒浸泡过后愈发回味十足[色][色]
脆的皮➕ 软的心，绝配！
ps.彻底放凉后切片，会呈现完美的截面。

2020-04-03