松软可口的红豆沙面包卷

按照配方做的，很不错，有几个经验分享一下：
1，牛奶不用那么多的，配方是150毫升，实际用一半都不到，要一边倒一边用，不要全部倒。
2，黄油我用的多一点，用的是42克，很香。
3，搅拌面团发面联系参考网上的发面方法，先溶解酵母，不用干酵母。
4，刷鸡蛋液用半个就够了，可以在第一步打鸡蛋的时候留小半碗鸡蛋液够刷就行。

2020-04-03