港式西柠煎鸡扒

腌制后直接鸡皮朝下放入锅内
盖上锡纸后运用重物隔压它
这样鸡皮不会回缩太厉害导致分离
炸至金黄翻面后同样操作
这样，不裹淀粉也能获得
脆脆滴煎鸡排啦！#晚餐•2020年4月2日#

2020-04-02