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南瓜馒头

#下午茶#
材料:紫薯、南瓜、黑芝麻糊、木薯粉、糯米粉
紫薯、南瓜分别蒸熟压成泥
紫薯泥中加入与紫薯泥差不多量的木薯粉,倒入少量开水揉成软硬适中的团;南瓜中加入与南瓜泥差不多量的木薯粉,再加入糯米粉,看软硬度少量加入,不需要加水,揉成团;一包芝麻糊,等量木薯粉,倒入开水揉成团。将三个面团搓成条,切成大小差不多的剂子,撒上木薯粉防止粘连。

2020-04-02