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冰糖糯米藕

在南京上学时在朋友奶奶家吃过,念念不忘。(在南京吃的藕,汤汁绵稠、颜色紫亮,听朋友说加了冰糖和“杆”,不知道杆是啥?)
方子很好,直接高压锅50分钟搞定,最好泡个半天再切盘颜色更好看,拍照时已经吃完了哈哈哈只剩下丑丑的几片,清甜软糯家里人很爱吃,不爱吃藕的我上瘾了。#吃遍各地美食#

2020-04-02

可乐的胖妈咪

“杆”可能是“碱”,以前没有高压锅会先用碱水煮一遍,和煮糖芋头一样!

2020-04-02