2020年04月02日

昨天晚上我和的面，今日早餐吃豆浆油条小咸菜，以前卖过很多年油条，都是老方法，用盐碱矾，今天用复配油条膨松剂，泡打粉，白糖，小苏打，盐和面炸制，成品外酥里嫩。依我多年卖油条的经验，炸油条最好用雪花粉炸制，雪花面粉起发膨松度特别高！

2020-04-02