香煎芋头糕

刚好2斤的芋头肉，放了三根的腊肠一小段的腊肉还加了冬菇 放了两勺的盐，稍微淡了点儿，我切的大小大概比指甲会大点，我觉得切的有点太细了，感觉煮了以后没多久，在后来翻炒的时候，很容易就变成了泥 ，没什么口感，然后看到评论都说水加多了会比较稀，所以方子里说盖过芋头的水，只是放了底，后来加完粉水的时候，我发现太浓稠了，在看情况加了水，感觉跟图片的差不多的样子，再停止加水，我是冷水就下锅，刚好一个小时

2020-04-01