2020年04月01日

鸡蛋 4个 常温 很大的那种
蜂蜜80g
普通面粉98.5g 小苏打1.5g （没有筛子）
白芝麻
西门子烤箱 预热170度
160度 20分钟，开门后塌陷。翻开看，颗粒比较粗，像发糕，里面没熟透
继续10分钟（因为降温了）

全蛋打发感觉还不错的样子，厨师机高速10来分钟。但是在翻拌的时候消泡就很厉害。进烤箱了又出来很多小鱼眼泡泡

2020-04-01