凉皮-家庭自制（告诉你自己做更劲道的秘诀）

折腾一天，前面几张黏糊，中间几张还可以，后面几张干。这估计是第一次也是最后一次做，太累了。面筋倒是不难，就是蒸锅不好掌握，小了粘，大了水进盘子，直接沉底。

2020-04-01