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香掉牙千层饼

双倍的分量,油酥用的低筋面粉加了10克花椒粉,盐也多加了5克,还在油酥里加了芝麻,油酥有点儿多,擀的时候漏油了,不过完全不影响。
下次如果还是做双倍面团,准备试试油酥1.5倍,饼子还是非常好吃。

2020-04-01