软到不知所措的牛奶卷

不知道是不是面粉（新良高筋）问题还是我没本事，反正揉了1小时也没作者那种起膜的效果，但口感还是不错，表面没有撒高筋粉，刷了蛋黄，离预计时间还有4分钟拿出来再刷蜜糖，好了后再筛糖粉装饰

2020-04-01