2020年03月31日

咸菜：自家腌制的芥菜头，清苦的学生时代，没少吃，不过妈妈心疼我，有时会用肉丝来炒，因为有些咸，可以吃好几天也不坏。
用料：辣椒，咸菜，油，水
步骤：
咸菜切丝备用
锅里放油预热
辣椒切丝放油里爆炒，出辣椒油即可
放咸菜，翻几下
加水，炖至咸菜软化盖锅盖稍闷一会儿
出锅装盘

2020-03-31