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软到不知所措的牛奶卷

一共做了九个,其中4个,每个70克,做了4个汉堡包,剩下的做了5个,感觉面团大了一些,面包做出来不够秀气。
这次没有用金盘,直接放在烤盘上(垫了一张油纸),感觉另外5个底有点焦和硬,以后不用金盘底火可以150度,用金盘底火165度
汉堡包有模具,70克的面团小了一点点

2020-03-31

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