【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

记录一下第一次做:
图一图二是材料添加完后又揉＋擀面杖敲打5分钟左右的最终状态。
图三是分三次先后加入盐、酵母、黄油(半大豆油)，并且每次揉了5分钟之后切块拉扯的状态；
图四是冰箱冷藏12小时切一小块拉扯的状态；
最后两张是面团的干湿状态。因为这次不是做吐司，就停止揉面开始发酵了。
谢谢作者的方法，下次争取揉出合格的手套膜做下吐司。 今天由于太早了，没敢使劲摔打和敲打，怕被投诉 😂

2020-03-31