软到不知所措的牛奶卷

第一次发酵没有发到3倍，手套膜差点火候，最后团的小团子很小，抱着失败的心理去做的，最后一次发酵发了50多分钟，最后做出来还不错。过程很简单，就是每个环节等的太急躁。

2020-03-31