吉野家风味的洋葱牛肉饭

洋葱比较小，所以用了小半个
牛肉切片，用花椒油、一点食用油、乌冬面酱油腌制一会
接水
用油炒洋葱，有几根稍微焦黄，下次可以换小火
加水，大火
快煮沸时下牛肉，搅，水刚刚能没过牛肉
中火煮4分钟
1分钟时下鸡蛋，把鸡蛋边牛肉洋葱清开，不要粘一起
4分钟到，大火收汁，起锅

2020-03-31