（视频食谱）自制沙琪玛／萨其马

糖浆熬的不能太稀或者太厚，像方子里的一样就好。
我的熬的太稀又回锅重新加热糖就有点焦糊了。
减糖为40克，麦芽糖90克，水49克。要使劲压紧了冷了再切。

2020-03-30