炒芥兰

梗和菜叶分开炒。粗梗的地方扒皮。先炒梗再炒菜叶，中间放酱油和糖，快出锅时候放盐耗油少量醋，醋绿叶菜出锅前都可以加点，保持叶子绿色不会蔫，耗油也要出锅前加。#晚餐•2020年3月30日#

2020-03-30