好吃好做的炒藕片

#每日一道黑暗料理#
今天是决定每天学做一道菜的第一天，有时间就做个蛋糕甜品啥的，没时间就胡乱炒个家常菜。
今天做的是非洲藕片，为什么是非洲呢？因为够黑啊！原图无滤镜，就是放了这么多酱油！

味道嘛…我老爸说得不错，第一次做，能吃就行。总之无毒无害，锅没炒坏，厨房太平，吃完没有拉肚子。我觉得OK 。
虽然酱油醋打翻在锅，但并没有很咸，因为我机智地加了好几次水，冲淡味道，同时也为了把藕做得更熟更入味。结果呢，味道很淡，淡到吃完饭后我吨吨吨了瓶阿萨姆奶茶，为了忘记藕的味道。

经验教训：
（当我假装很牛逼地）抄起菜刀切藕时才发现，藕原来这么硬！本来切的是薄片，慢慢的越来越厚，到最后切不动了怕剁了手指，干脆切块了，毕竟形状是小事，保命更重要。
以后可以考虑先切两半，再切薄片，或者干脆切藕丁，以免切块炒出来不入味。

最后，这是本人二十多年以来第一次认认真真地下厨，学着家庭主妇的样子，尝试体验这种生活。无论如何，自己动手丰衣足食也是一件快乐的事。

2020-03-30