Cannelé可露丽（中筋面粉版）

这是我烘焙路上的滑铁卢
要被可露丽虐哭了
烘烤过程疯狂长高高，我疯狂拿出来磕磕磕
原以为我都这么努力磕面糊了
结果切面依旧是块完美的鸡蛋豆腐干
外壳的硬度也不够
求大神指导😭😭😭 #下午茶#

2020-03-30