腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

我买的散装的糯米粉吸水性真的不一样，用了150克牛奶就刚刚好。蒸25分钟，趁热放上黄油融化后，用打蛋器的手动和面功能把他们混在一起，省去恼人的粘手步骤，和好的面团基本不粘手，所以手粉大概只用了10克。面皮中的糖我减到30克对于不太喜欢太甜的妹子来说也👌🏻。模具没买专用的开始用直径8.5cm铝模有点大，后来换的大号酒盅效果看照片吧

2020-03-30