奶油软面包

第1次做这种小餐包，还算比较成功，就是感觉揉面很辛苦，今天气温相对比较低，发酵时间较长，我是在锅子里面烧了温水，大概三四十度，放在温水上面进行发酵的。烤出来我试了一个口感较好，比较蓬松，里面的面包组织也不错，但感觉不够松软。

2020-03-29