冰糖元蹄，皮松肉软好滋补

家人真心喜欢这个配方！今天做了“冰糖猪首”：铸铁锅闷熟猪蹄后关火浸一个小时捞出摆盘晾凉，锅内汤汁中火收至1碗左右盛出，晾凉的猪蹄除甜香软糯外增加了嚼劲儿，吃时夹一块猪蹄入小碟，再淋上2勺汤汁，美哉～汤汁淋在饭上也很香哦。#晚餐•2020年3月29日#

2020-03-29