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紫竹爱家 做过

吃不腻的老面包 | 升级版更柔软绵密细腻水润 | 奶香十足可拉丝哟 | 爆炸好吃的早餐包

感谢这个方子,有史以来最成功的一次!这个面主面活时看上去很干,幸好忍住没加液体。整形时就很有成就感了,面团手感特别好。火候上,平时又怕不熟又怕时间长了太硬。长帝温度比较高,我用的上火160,下火150,23分钟,中途➕锡纸。本想再烤会儿怕不熟,多个心眼,百度了方法插牙签没有湿粘带出来,按表皮也快速回弹,确认熟了。香喷喷的面包,好开心。

2020-03-29