泡菜

《萝卜泡菜》
#泡菜#
1、萝卜去皮，洗净，切片。
2、切片的萝卜，加入食用盐，搅拌均匀，等待两小时杀出水分。
3、杀出水分的萝卜，洗两遍，去除咸味，控干水分。
4、找一个可以密封的瓶子，加入泡椒或者小米辣（连带里面的水一起放进去），再加两个八角，姜丝少许，花椒少许，白醋少许，小冰糖四五颗，最后加入凉开水或者矿泉水淹过。
5、密封后，放入冰箱冷藏一晚上就可以享受酸爽可口的泡菜啦^O^
#早餐•2020年3月29日#
注:全程尽量不要碰到生水。

2020-03-29