2020年03月29日

锅里什么都不放，油也不用，中火倒入切丝的酸笋，炒干水分，锅铲压一下翻一下压一下，这样把酸笋水分给弄干，大概七八分钟，盛出备用
锅里倒入适量油，放入肥肉，炒一会 ，小火熬油，差不多的时候加入蒜末辣椒西红柿炒香后，倒入肉片，翻炒一两分钟左右，再倒入酸笋丝翻炒几下，加入适量盐，生抽一锅铲，翻炒几下，出锅

2020-03-29