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lalav 做过

2020年03月29日

酸奶纸杯蛋糕(水浴法)
记录配方自用(原方综合自B站UP主“我又把面包烤糊了”和下厨房用户“僖儿”)
自制酸奶(澄出乳清后)150g
鸡蛋(每个带壳50g左右)3个
玉米油 32g
糖 35g
盐 1g
蜂蜜 5g
玉米淀粉 15g
低粉 35g
柠檬汁 几滴
烤箱:下层烤盘放足够热水,再放马芬盘。中层150℃,45~50分钟,最后升180℃至上色。

2020-03-29