奶油奶酪吐司（完胜北海道吐司）

大个吐司出炉啦——按方重新计算了自己的吐司盒用量。习惯了中种法，所以稍稍转换了一下。😃
上火150°，下火160°，30分钟，外表颜色清润。组织细腻，内里口感绵软。下次试试烤35分钟，想试试略弹牙的口感。图中面包是从两两面团的接痕处直接掰开的。
图中四份其中：
两份加了红蜜豆的——那叫一个甜，架不住娃喜欢。😶
两份原味的——谁都别碰,她是我的！🙈
附注：同志们注意哈！！！！
新手没有厨师机又不喜欢揉面团的，可以先研究一下，等攒足了精神再玩儿，此方含水量较大。经试验，方子没问题。#晚餐•2020年3月29日#

2020-03-29