午餐•2020年3月29日

尝试了一下网红柠檬鸡爪，步骤不难，只说几点需要注意的事情：1、家里如果有老人，或者本身牙口不是特别好的人，第一次煮的时候可以时间稍微久一点。因为用冰镇之后，肉会非常Q弹，有些地方不好咬动。我煮了12分钟，吃起某些部位来还是需要拉扯，供大家参考；2、如果爱吃江浙菜系，可以稍微多放一点糖，如果一般，则少放一些，口感不会偏甜，毕竟蚝油里面也是含糖的。#午餐•2020年3月29日#

2020-03-29