简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

第一次做生煎，完全照此方法制作，还算及格吧。对于一个南方人来讲制作面点太难了，确实不易。这次肉馅感觉汁水少，下次做加些皮冻来增加汁子，不太满意的就是煎得过火了些，而且包子太大了，皮子用25克一个，上煎锅醒发后太挤了，都不敢翻身看一下，总之下次再改进吧

2020-03-29