极简面包の冷藏发酵面团实验室

方子很好，我发了48小时，虽然造型有点翻车的感觉，可是我们爱的不就是它的这份质朴吗。
尝试心得：面团可以不进行二发，但是回下温肯定对于整形和烤制后的定型有决定性的作用。继续尝试💪💪💪

2020-03-29