蜂蜜燕麦片果干面包

按比例改成高粉200g了按配方的水刚刚好，偏甜，下次蜂蜜减到25g，面包机揉面程序12min(15min的程序)再撕碎加玉米油揉12min(同15min)，就到扩展阶段了，这次揉得刚刚好，开心。有一个加了核桃。一发一个半小时才勉强2倍大(不是很懂为什么)，二发倒是很快35min就可以了。上火200℃下190℃19min表皮太厚内里还有点湿润，没有蜂窝状的组织，所以下次降温延长时间。
蜂蜜味很浓，加上若有若无的燕麦清香，还有果干的酸酸甜甜，真的很好吃了。
#早餐早餐# #早餐•2020年3月29日#

2020-03-29