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月亮之下_ 做过

浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

没有仔细阅读操作说明 吉利丁液倒入巧克力一下子就凝固了 我的天 变成了一团 隔水又加热 70度左右的热水 又变成了顺滑的溶液 又拿滤网过滤掉了凝结的大块 味道不错 但是吉利丁量大 没有细腻的口感

2020-03-29