㊙️免打发零难度‼️入口即化的奥利奥芝士蛋糕

做了两次了，方子很好。
记录下用料
糖100克
奶油奶酪480克
酸奶300克
鸡蛋2个
淀粉25克
饼干碎280克
柠檬汁半个
黄油100克，太少了，掉渣。
上下火170°烤了大概30分钟左右，后十分调小到150。烤盘最下层，表面有点火大，后期可盖锡纸。
饼干没放奥利奥，放的日式小圆饼干。
蛋糕表面有裂痕估计是火大的缘故。

2020-03-29