榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

饼皮方子很好，用了同样手撕的方法。不过我可能奶油放多了，觉得奶油和榴莲混合一起的方法没有分开一层榴莲一层奶油那样摸着口感泾渭分明，因为榴莲味被遮盖了。一半的量，做了十七层饼皮，大概八寸吧。

2020-03-29