莴笋炒牛肉

看了好几个菜谱感觉这个最适合我的口味，啊哈哈哈！作者很用心，按照步骤做完发现味道不错，我口味比较重所以加了一点姜，干辣椒还有黑椒粉。很好奇蚝油在这里的作用是什么，因为我做出来以后发现尝不出来蚝油的味道。请问作者做这道菜的时候蚝油给的大约是什么分量呢？

2020-03-29