5度冰种纯乳清吐司～polish液种

成品软到极点，当天冷却后无法切，第二天还是软，切了6个厚片，就是为什么长不高？蕾蕾请帮我看一下是膜的问题还是发酵擀卷的问题啊，第二张是切片图#晚餐•2020年3月28日#

2020-03-28