最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

#晚餐•2020年3月28日# 不用揉出膜不用发面，省时间超快手，掌柜最爱的德国碱水面包我给做出来了，第1炉做了4个试试，大一点的肚子中间有点发软了，第2炉整形调整大小，双倍配方350克高筋粉，加入50克黑麦粉降低发酵度增加筋道口感，完美

2020-03-28