视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）

好久没做蛋挞，今天有两个蛋黄多出来，刚好消耗掉剩下的挞皮。参照这方子，两蛋黄＋一全蛋，牛奶135克，糖照方子，混合好过筛三次，8个大号挞皮，差点装不下，最好勉强“满模”全部挞液装下。因为蛋黄多烤出来颜色金黄色很漂亮，不想烤太焦，这样吃口感不错，挞皮很酥脆，奶蛋嫩滑，不错！#晚餐•2020年3月28日#

2020-03-28