淡奶油蛋糕独属于你的湿润和细腻

好吃好吃，谢谢楼主，材料基本都按照楼主的方案，加了几滴香草精到蛋黄糊提味，就是操作上有点改动，我用67克低粉+5克玉米淀粉混入蛋黄糊里面，不过有颗粒，蛋黄糊只要过筛一次就解决这问题，13克玉米淀粉在蛋白打发的最后一次和砂糖一起混入。 我的烤箱8寸蛋糕要烤1小时20分才熟，在冰箱冻过出来蛋糕更加细腻顺滑。

2020-03-28