辣炒花蛤

#晚餐•2020年3月28日#
家属突然拐回家吃晚饭，卡着点买菜花蛤就来不及吐沙了，还好辣炒对花蛤本身的鲜味没有太高要求，所以就先过水，花蛤开口入冷水再洗后再炒，卖相就顺带更好看了。

2020-03-28