《Tinrry+》提拉米苏

mark第一次做提拉米苏，手指饼干是买的现成的，八寸的，按照网友写的芝士250g，奶油250g，咖啡酒200ml，吉利丁片15g，糖90g，蛋黄4个，水80g，这次问题主要出在最后一步，这个配方只够铺两层的，没看好量非要铺三层，最后饼干都没完全覆盖上，冷藏后表面凹凸不平，建议蛋黄液稀的或饼干上浮的先在冰箱里冷藏一会再用，还有就是这次饼干裹的酒有点多，吃多了还有点上头😂#早餐•2020年3月28日#

2020-03-28